Kalau lagi pengen makan ikan, paling gampang beli ikan tuna terus dimasak macem - macem. Mulai dari digoreng, dibakar, dirica - rica, dibikin bakso, sampai dibumbu asam manis. Nhaa, kali ini lagi pengen banget bikin tuna goreng dibumbu asam manis. Coba deh baca dulu resepnya.
TUNA GORENG BUMBU ASAM MANIS
BAHAN :
- 1 ekor tuna segar potong2 dadu/fillet tipis (bumbui dengan garam + air jeruk nipis, diamkan sebentar)
- tepung bumbu serbaguna
BAHAN BUMBU ASAM MANIS:
- 2 siung bawang putih, rajang tipis
- 1 buah bawang Bombay, rajang tipis
- 1 buah tomat, belah jadi empat
- sedikit air
- 2 sdm pasta/saos tomat
- 1 sdt merica bubuk
- gula secukupnya
- garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Goreng ikan tuna dengan dilumuri dulu tepung bumbu. Setelah matang angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
- Masukkan potongan tomat, aduk sebentar.
- Tuangi air dan saos tomat. Biarkan mendidih.
- Beri merica bubuk, gula dan garam secukupnya. Aduk rata, Tes rasa.
- Setelah matang, siramkan ke ikan tuna goreng. Sajikan.
Hello, my name is Enggar Rahayu and I really love Baking n' Cooking! Follow our social media to get more info, tips and trick, etc
No comments:
Post a Comment